Castel Oualou Lirac Blanc 2023
Castel Oualou Lirac Cuvée Signature 2016
Castel Oualou Lirac Réserve Fût de chêne 2019
Rijk en elegant in de neus spreekt deze wijn. Aroma’s van gekonfijt fruit.
In de smaak donker fruit als bramen, bosbessen. Mooi kruidig in de afdronk met een herkenbaar pepertje.
Lirac, het prachtige gebied tegenover Chateauneuf du Pape. De glooiende bergen met de warme stenen in de gaard en de Mont Ventoux in het vergezicht. Romantischer kan bijna niet. Hier liggen de wijngaarden van broer en zus Assemat.
Vakmensen met wijnen die wereldwijd bekroond worden.
Castel Oualou Lirac Réserve Syrah
Uit de Rhône op 5 minuten afstand van Chateauneuf du Pape.
De Mistralwind zorgt voor een goede vochtregulering. De lucht wordt vanaf het noorden aangezogen tegen de Alpen, botst tegen de bergen, volgt de alpenkam naar het zuidwesten en wordt dan geperst door de Rhône vallei tussen het Centraal-Massief en de Alpen. Hoe groter het drukverschil tussen de noord- en zuidkant van de Alpen, hoe sterker deze wind waait.
Een soepele wijn met een rijke smaak en een aangenaam zuurtje, zachte tannines en lange afdronk.
Castel Oualou, Lirac Cuvée – Signature 2020
Cave de Tain Crozes-Hermitage Blanc Les Hauts d’Eole 2019
Chalamont – Chardonnay Réserve Boisé 2022
Maak kennis met onze geliefde 'Chalamont', een veel gedronken Chardonnay door zijn volle vanilletonen en smaken van eikenhout, elegante aroma's van geel fruit! Zijn smaak is rijk en aromatisch, opvallend zuiver met exotische tonen als ananas en abrikoos.
Een aromatisch, zachte, houtgerijpte volle chardonnay met een boterzachte afdronk!
Probeert u een onze Passo, een rode variant uit het diepe hete zuiden van Italie die fantastisch bij een borrelplank drinkt
PASSO
Champagne, Fine fleur | Baron Dauvergne Grand Cru | Blanc de Noir 0,75 cl
De expressieve fruitige neus van de Fine fleur bevat heerlijke tonen van toast, brioche en hazelnoot. Een knap gemaakte champagne die prachtig in balans is met een licht zoetje en verfijnde zuren.
Met zijn aantrekkelijke typische blanc de noir, lichte zalmkleur en overheerlijke smaak is deze Champagne een parel om te schenken.
Door de familie Baron Dauvergne wordt deze fine fleur alleen in de beste oogstjaren geproduceerd.
Chardonnay Grande Reserve 2023
Vol van smaak met tonen van vanille en rijp tropisch fruit. Nu met kurk als afsluiter.
Mocht u eens een andere chardonnay willen drinken in dezelfde sfeer, probeer eens de Chalamont als vervanging.
Klik op de naam van de wijn om deze te bekijken.
Voor bijpassend rood adviseren wij u :
Penso! Salento € 7,50
Primitivo di Manduria - Empirio € 12,50
Primonobile, Salento rosso Negro amaro € 10,00
Charles Frey Pinot Blanc Rayon de Lune 2019
Gevangen zonnestralen in je glas met de “rayon de lune” Pinot Blanc van Charles Frey
Dit is een buitengewone wijn met veel elegantie en met een duidelijke reserve aan aromatische complexiteit. In de neus knalt het nou eens niet uit het glas maar moet je even zoeken. De wijn daagt je uit… vriendelijk maar juist een mooie droge aanhef zonder dat flauwe makkelijke zoetje
Charles Frey Pinot Blanc, ‘Eclectic’ 2022
Gevangen zonnestralen in je glas met de “rayon de lune” Pinot Blanc van Charles Frey
Dit is een buitengewone wijn met veel elegantie en met een duidelijke reserve aan aromatische complexiteit. In de neus knalt het nou eens niet uit het glas maar moet je even zoeken. De wijn daagt je uit… vriendelijk maar juist een mooie droge aanhef zonder dat flauwe makkelijke zoetje
