Charles Frey, Gewürztraminer Symbiose 2023

 14,75

“Een loepzuivere aromatische Gewurztraminer met aroma’s van perzik en gele honingmeloen, een zoetje van rozenwater en honing.
Deze wijn gaat fantastisch samen met Aziatische gerechten, andere pittige gerechten en foie gras.

De familie Frey wordt nu geleid door Dominique Frey en zijn drie zonen en zij werken volledig biodynamisch, alle druiven worden met hand geplukt en de familie is van mening dat het werken aan gezonde, ‘goede’ wijnen in de wijngaard begint. Ziektes en/of schadelijke insecten worden bestreden en bespoten met natuurlijke middelen.

Met het nieuwe oogstjaar heeft het etiket een nieuwe uitstraling gekregen, in foto 2 ziet u het oude etiket.

 

Beschrijving

Wijnhuis
Charles Frey – Dambach-la-ville

Herkomst
Elzas – Frankrijk

Druif
Gewürztraminer

Geur / smaak
Een loepzuivere, mineralige gewürztraminer uit de Elzas. Rijk, geconcentreerd en intense wijn, bijna romig in de mond met smaken van ananas, gele pruim en gekookte appel. De afdronk heeft een geroosterde toets met zoete specerijen en een vleugje wierook.

Serveersuggestie
Heerlijk als aperitief, goed te combineren met gerechtjes in Aziatische sfeer, iets pittigs of juist gerechten met een zeer licht zoetje. Ook licht-gerookte vis is een combinatie.

Serveertemperatuur
10 tot 12 graden Celsius

Extra informatie
Druif

Gewurztraminer

Land

Frankrijk

Soort

Witte wijn

Stijl

Complex

,

Elegant

,

Fris

,

Fruitig

,

Levendig

,

Rijk

,

Strak

Streek

Elzas

Smaakprofiel wit

Complex, gerijpt en intens

,

Licht, fris en elegant

,

Mineralig, droog en strak

Verzending & bezorging

VERZENDING

Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.

POSTNL

Bestellingen worden bij u geleverd door PostNL of via onze eigen bezorgdienst.