Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.
Baron de Filar Ribera del Duero Reserva 2014
€ 18,50
‘Bij elke slok ontdek je weer een nieuw laagje. Denk aan rijp donker bosfruit, kruiden en donkere chocolade’
Het wijnhuis van Penafiel is gelegen in de Golden Mile, vernoemd naar de vliegenier Von Tragüen die één van de beste Duitse piloten was tijdens de eerste wereldoorlog. Hij maakte deel uit van het beroemde Flying Circus onder leiding van Manfred van Richthofen, wie kent hem niet. Het Flying Circus. Na de eerste wereldoorlog ging hij met pensioen en vloog met zijn Fokker DR.I boven het Iberisch schiereiland. Hij zag de mooie Penafiel wijngaarden en zag het majestueuze kasteel van Penafiel waarna hij wist dat dit zijn lot zou worden: zich vestigen op deze prachtige plek om wijnen te maken
9 op voorraad
Beschrijving
Herkomst
Spanje – D.O. Ribera del Duero
Druif
Tinta Fina (Tempranillo), Merlot, Cabernet Sauvignon.
Geur / smaak
In het glas dieprood van kleur van kersen, expressieve geuren van onder andere zwarte peper. Een complexe en rijpe smaak van geconcentreerd fruit. Een lange aanhoudende finale met een afdronk van zachte balsamico.
Vinificatie
Bij deze hoogvlieger worden de uiterst rijpe druiven handmatig geoogst in manden. Na een traditionele vergisting krijgt de wijn een malolactische fermentatie, de wijn verblijft in tanks gedurende 45 dagen met een rustige battonage voor een volumineus mondgevoel
De wijn rijpt 15 maanden op Frans eiken vaten wat resulteert in heerlijk gerijpte, volwassen taninnes.
Klimaat / terroir
De wijngaarden liggen in de Gouden Mijl. Een bekend gebied gelegen aan de Duero. Het extreme weer in deze regio, de kleiachtige kalkbodems met de druif tinta fina als vaandeldrager geven deze wijnen een geweldig fijne structuur
Serveersuggestie
Heerlijk bij gegrild of gebraden vlees, lamsrack en rijpe kazen.
Rozemarijn – salie – knoflook – gestoomde groenten
Serveertemperatuur
17 graden Celsius.
Extra informatie
| Land |
Spanje |
|---|---|
| Soort |
Rode wijn |
| Streek |
Ribero del Duero |
| Druif |
Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Tempranillo |
| Smaakprofiel rood |
Complex, intens en rijk ,Stevig, vol en krachtig |
Verzending & bezorging
VERZENDING
POSTNL
Bestellingen worden bij u geleverd door PostNL of via onze eigen bezorgdienst.
