Les Vignerons du Brulhois B.a.ba Côtes de Gascogne Sauvignon & Gros Manseng
Les Vignes Nobles de Sophie Bertin Menetou-Salon 2020
De smaak is rond en krachtig. Bloemen, kruisbessen, een ware sauvignon, balans, gastronomisch inzetbaar. Kortom een plaatje van een wijn
Aromatische wijn met citrus en exotisch fruit!
Menetou Salon ligt niet ver van Sancerre. Net als in de Sancerre en de pouilly fumé wordt ook de Menetou salon van Sauvignon Blanc gemaakt.
Maison Les Alexandrins Condrieu 2021
Max Cochut Champagne Aristide de Saint Cyr Brut
Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 2022
Montes Alpha Chardonnay 2020
Chardonnay uit Chili van een bijzonder hoog kwaliteitsniveau
Chique Chardonnay uit Chili. Complexiteit en subtiliteit gaan hand in hand. Dit is het neusje van de zalm van wijnhuis Viña Montes. Met een heldere, goudgele kleur. Verleidelijke geuren en smaken van tropisch rijp fruit (ananas, banaan, mango), zacht pitfruit (perzik, abrikoos) en frisse grapefruit. In de verte iets van asperges, karakteristiek voor Chardonnay wijnen uit Casablanca. Ook wat toast, een gevolg van opvoeding op eikenhout. Rijkheid en frisheid, alles is in balans.
Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay
Een schitterende helder gouden Chardonnay uit Chili. Met bedwelmend rijp tropisch fruit in de geur, zoals ananas en banaan, gecombineerd met sappig wit fruit (perzik). Elegant van smaak. De opvoeding op Franse eikenhouten vaten levert extra aroma’s van hazelnoten, toffee en vanille op. Genereus én fris tegelijk. De zuren zijn aangenaam, de afdronk is aanhoudend.
Montes limited selection Chardonnay
Napa Cellars Napa Valley Chardonnay 2020
Pareto’s Estate Chardonnay 2019
Pareto’s analyse, de 80/20 regel…. we kennen hem nog van economie op school. En met deze Chardonnay wordt dit weer bewezen. Met 20% van de inspanning bereik je 80% resultaat. Alleen maar even het glas inschenken en dan juist heel veel genieten. Efficiency dat snappen ze bij Pareto! Ze hebben er een heerlijk lekkere doordrinker van gemaakt. Een lekker klein vetje maar ook veel citrus, veel tropisch fruit, beetje verse toast, fijn wat vanilletonen. Niet te overdadig maar in alles mooi gedoseerd. Goede balans.
