Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.
Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Fine Fleur Blanc de Noir
€ 19,00 – € 85,00
Castel Oualou Lirac Rosé, 2022
€ 12,00
Geen trendy rosé, licht van kleur en heerlijk modern in het glas maar een volle rosé zowel van smaak als van kleur. Rijk in zijn fruit en vooral kruidigheid en een stevige structuur. Een rosé uit de Rhõne die gastronomisch zeker in te zetten is..
Beschrijving
Castel Oualou – Lirac Rosé, 2022
Geen trendy rosé, licht van kleur en heerlijk modern in het glas. Maar een volle rosé zowel van smaak als van kleur. Rijk in zijn fruit en vooral kruidigheid en een stevige structuur.
Druif
Cinsault 50%, Grenache 47%, Syrah 3%
Vinificatie
Na de methode saignée rijpt de wijn verder in tanks die 5 meter onder grond liggen voor een stabiele temperatuur.
Klimaat / terroir
Rode terrassen bedekt met rolkeien, löss en lichte zandgronden.
De hoger gelegen velden van Castel Oualou, de Mistralwind door de vallei, de bossen en de Rhône zorgen voor een uniek microklimaat. De grond is erg kalkhoudend.
Het is een adembenemend plaatje in de wijngaard. De stokken, oud en robuust, de Lirac wijngaarden in de voorgrond, Chateauneuf du Pape daarachter en ver in de achtergrond de befaamde ‘Mont Ventoux’ aan de horizon.
De meeste druivenstokken van de grenache en syrah zijn mooi oud, breed en robuust. Op de rode aarde liggen enkele rolkeien zoals Chateauneuf du Pape ze kent. Afkomstig uit de Rhône, in het Frans worden ze ‘les cailloux’ genoemd. Ze hebben als groot voordeel dat ze de stokken overdag tegen de hitte beschermen en in de koude nachten de warmte van de zon uitstralen.
De Mistralwind zorgt voor een goede vochtregulering. De lucht wordt vanaf het noorden aangezogen tegen de Alpen, botst tegen de bergen, volgt de alpenkam naar het zuidwesten en wordt dan geperst door de Rhônevallei tussen het Centraal-Massief en de Alpen. Hoe groter het drukverschil tussen de noord- en zuidkant van de Alpen, hoe sterker deze wind waait.
Geur / smaak
Een heerlijk volle rosé met frisse zuren een stevige structuur.
Aroma’s van gekonfijt fruit, aromatisch en fris met tonen van rood fruit zoals frambozen, aardbeien en zwarte bessen.
De kleur van deze rosé is zuiver, zalmrood met een mooie helderheid.
De smaak is fruitig, mooi rond met een prachtige balans, waarin het rijpe fruit naar voren komt. De afdronk is lang met licht aardse en nootachtige tonen.
Serveersuggestie
Aperitief of lekker bij pittige gerechten, salades met noten en eventueel romige ingrediënten.
Alcoholpercentage
13%
Serveertemperatuur
6- 10 graden Celsius
Extra informatie
| Land |
Frankrijk |
|---|---|
| Soort |
Rosé |
| Streek |
Lirac |
| Druif |
Cinsault ,Grenache ,Syrah |
| Stijl |
Fris ,Kruidig |
Verzending & bezorging
VERZENDING
POSTNL
Bestellingen worden bij u geleverd door PostNL of via onze eigen bezorgdienst.
Gerelateerde producten
Bernardus Rosé
Laat je onderdompelen in zuiver en delicaat vers zomerfruit. Een knisperend, fris en vol glas gekenmerkt door mineraliteit en elegantie. Hints van rood fruit, witte perzik, grapefruit schil en een vleugje kruiden in de lange afdronk. Een rosé van superieure kwaliteit om deze liefdevolle zomerherinneringen te versterken.
By OTT rosé
Het rosé goud uit de Provence | Domaine Ott, een prachtig glas rosé van kwaliteit.
Het verhaal begint met Marcel Ott in 1896. 120Jaar later omvat Domaines Ott* drie wijnhuizen in twee wijnstreken: AOC Côtes de Provence & AOC Bandol. In 2004 werden de wijnhuizen onderdeel van de Louis Roederer Group, gerenommeerd producent van verfijnde Franse wijnen.
Domaines Ott* wordt beheerd door Jean-François en Christian Ott, afstammelingen van de oorspronkelijke oprichter. De kennis van vier generaties wijnmakers in combinatie met hoogwaardige productiemethoden en geavanceerde faciliteiten stellen de neven Ott en hun team in staat om de best mogelijke omstandigheden te creëren voor de wijnbouw. Hun toegewijde werk in de wijngaard versterkt het unieke karakter van de wijnen van Domaines Ott*, die wereldwijd befaamd zijn.
Castel Oualou Lirac Réserve Fût de chêne 2019
Rijk en elegant in de neus spreekt deze wijn. Aroma’s van gekonfijt fruit.
In de smaak donker fruit als bramen, bosbessen. Mooi kruidig in de afdronk met een herkenbaar pepertje.
Lirac, het prachtige gebied tegenover Chateauneuf du Pape. De glooiende bergen met de warme stenen in de gaard en de Mont Ventoux in het vergezicht. Romantischer kan bijna niet. Hier liggen de wijngaarden van broer en zus Assemat.
Vakmensen met wijnen die wereldwijd bekroond worden.
Font D’amour, rosé 2023
Druif
Grenache
Herkomst
Vauvert, Gard
Geur / Smaak
Fris rood fruit, aardbei, framboos, licht kruidig en zoutig in de afdronk. Een genot op iedere gelegenheid
Vinificatie
Vergisting van de rosé vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal
Klimaat / Terroir
Kalkrijke kleibodems, De Familie Dupret, 7 generaties lang maken zij de mooiste en meest smaakvolle wijnen.
Serveersuggestie
Als aperitief deze zomer onmisbaar maar ook heel goed bij diverse gerechten. Salade met avocado, kip, gegrilde groenten en limoen. Maar ook bij tonijnsashimi of een lekkere steak tartaar.
Alcoholpercentage
12,5 %
Serveertemperatuur
10 graden Celsius
Just in case
Deze bubbels mogen niet ontbreken! Altijd koud hebben staan want ieder moment van de dag kan er gevierd worden.
De rosé bubbel gemaakt van Zweigelt afkomstig uit de velden van het Kremstal, 200 km ten westen van Wenen smaakt overheerlijk, elegant, zacht, dorstlessend en ontzettend fijne mousse in het glas.
Deze witte cava brut heeft alles weg van de Spaanse Flamengo dans, een serieuze bubbel met gastronomische inzetbaarheid..
Rosé Languedoc aanbieding
Deze heerlijke frisse rosé is afkomstig uit de Languedoc streek. Hier worden de druiven geproduceerd die uitermate geschikt zijn voor zomerse smaakvolle rosé. De heerlijke Fier en Solaïs rosé's zijn gemaakt van de druifsoorten Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault. Door het klimaat, de vele zonuren en frisse nachten krijgen de druiven een mooie rijping.. Deze wijnen kenmerken zich door een heerlijk kruidig, zacht frisse smaak met de lichte teint roze in het glas.
Fier Comte rosé De Fier Comte rosé heeft een prachtige zalmroze kleur, delicaat floraal aroma. Een aangenaam zoetje en lekker fris zuurtje Zachte structuur, volle smaak. Fris, rood fruit, citrusfruit. We kunnen niet wachten tot de zon zich weer wat vaker laat zien. Solaïs Solaïs, een heerlijke rosé in een mooie fles. Perfect voor in het zonnetje. Een elegante, fluweelzachte rosé met structuur en verfijnde zuren. Deze licht zalmroze rosé heeft een aroma van rood fruit, zoals aardbei en framboos, en ook wat kruidigheid. De smaak is mooi in balans, vol sappig rood fruit en toch mooi fris. Laat die zon maar komen!
