Zweigelt Sparkling, Weingut Müller. Oostenrijk, Kremstal
Geur / smaak
Een aantrekkelijke mousserende wijn van zweigelt. Aroma’s van zomerfruit besjes en kersen, door de bubbels komen de aroma’s heerlijk vrij en spreken vrijwel direct de speekselklieren aan. Een levendige zomerse sparkling die erg geliefd is bij onze klanten door de perfecte balans van een zuurtje en een zeer licht zoetje.
Cava Seleccion, brut
Deze Cava heeft een fris, stuivend aroma. Een redelijk volle afdronk door het kleine percentage chardonnay die de wijnmaker meegeeft. Een veelzijdige Cava die heerlijk is als aperitief.
Het hart van het Cava gebied ligt rond Sant Sadurní d’Anoia, in het zuidelijke deel van het district Barcelona. Tegenwoordig wordt in dit gebied ongeveer 85% van alle Cava gemaakt. Desondanks omvat het DO-gebied in totaal 160 gemeenten gelegen in 7 Spaanse districten. Het mitja-Penedès (midden-Penedès) gebied heeft een diepe kleiachtige kalkbodem die het water goed vasthoudt en de wijngaarden liggen op 200m tot 500m hoogte en de druiven krijgen voldoende zonlicht om goed te kunnen rijpen.