Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Elégance rosé
Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Fine Fleur Blanc de Noir
De expressieve fruitige neus van de Fine fleur bevat heerlijke tonen van toast, brioche en hazelnoot. Een knap gemaakte champagne die prachtig in balans is met een licht zoetje en verfijnde zuren.
Met zijn aantrekkelijke typische blanc de noir, lichte zalmkleur en overheerlijke smaak is deze Champagne een parel om te schenken.
Door de familie Baron Dauvergne wordt deze fine fleur alleen in de beste oogstjaren geproduceerd.
Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Marguerite en Folie
Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Tour Eiffel
Baron Dauvergne, Ratafia – pinot noir
Ratafia is in tegenstelling tot de mousserende champagne een zacht zoete versterkte wijn zonder bubbels.
De naam Ratafia komt uit het Latijn en is afgeleid van “Res Rata Fiat” dat zoveel betekend als “De zaak is beklonken”. De drank werd vroeger gedronken bij ratificaties om de zaak te bezegelen.
Ratafia kan dus overal ter wereld gemaakt worden, echter zijn er twee Ratafia’s met een zogeheten “Appellation d’Origine Contrôlée”.
Champagne, Fine fleur | Baron Dauvergne Grand Cru | Blanc de Noir 0,75 cl
De expressieve fruitige neus van de Fine fleur bevat heerlijke tonen van toast, brioche en hazelnoot. Een knap gemaakte champagne die prachtig in balans is met een licht zoetje en verfijnde zuren.
Met zijn aantrekkelijke typische blanc de noir, lichte zalmkleur en overheerlijke smaak is deze Champagne een parel om te schenken.
Door de familie Baron Dauvergne wordt deze fine fleur alleen in de beste oogstjaren geproduceerd.
Max Cochut Champagne Aristide de Saint Cyr Brut
Max Cochut Champagne Premier Cru Millésime 2012 Brut
De Millésime van Max Cochut is een prachtig volle Champagne die maar liefst een jaar of 7 op de fles is ontwikkeld. En dat proef je. Erg aangenaam! Prachtig vol in de aanhef met smaken van rijpe granny smith. Stevig, knapperig en goed sappig van smaak.
Deze Champagne heeft een onmiskenbaar mooie fris-zure smaak maar niet te droog. In de afdronk abrikoos, net als brioche, romig, licht-zoetje en luchtig.
Kortom een Champagne met een zuivere, zijdezachte en verfijnde mousse.
Deze Champagne wordt alleen in de uitzonderlijk goede oogstjaren gemaakt.
Max Cochut Champagne Premier Cru Reserve Brut
Deze Champagne Premier Cru heeft een volle textuur en kenmerkt zich door zowel frisse en fruitige tonen als gerijpte tonen. Intens goud geel in het glas met een mooie sprankelende fijne mousse. In de neus gerijpte tonen van brioche, vers afgebakken brood uit de oven.
Mooie zuren, niet te strak, droog, vol van smaak, mooi romig en een limoenig bittertje. Een overheerlijke Champagne!