Charles Frey Pinot Noir Quintessence 2017
Diep paarse kleur. Bloemige neus die na enkele ogenblikken opengaat in de richting van rozenblaadjes. Aroma's van zwart fruit en kruiden die zich op een majestueuze manier in de mond ontwikkelen rond gegrilde en licht geroosterde smaken. De structuur is rijk en tannineus, met een ongelooflijke lengte in de afdronk. Volle, ronde en krachtige body. Sensuele smaakbeleving die nog lang nagalmt. Deze Pinot Noir past perfect bij wild rood vlees, gebraad, gegrild, geroosterd en natuurlijk bij kazen. Zelfs met pure chocolade. Alle wijnen van Charles Frey zijn biodynamisch.
Château Bonalgue, Bordeaux – Pomerol
Cien 100 Ancient Vines Carignan Maule Valley
Coto de Hayas Roble 2020, Tempranillo – Cabernet Sauvignon
Dit zou zomaar ook uw alledaagse lieveling kunnen worden !
Dit is er zo één, een wijn met een perfecte prijs/ kwaliteit.
Kruidig en temperamentvol, deze Coto de hayas zit vol met smaken van rood bosfruit en kruidige tonen uit de pure Spaanse keuken, tijm, olijven, tomaat.
Tip Centenaria Garnacha, grote broer van onderstaande wijn. Spaanse krachtig rode wijn van hetzelfde wijnhuis
Domaine des Saumades Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020
Voor de beroemde rode Châteauneuf-du-Pape zijn 13 verschillende druivenrassen toegestaan, de familie Mousset koos echter voor 100% Grenache. Met iets meer dan 2 hectare behoren ze tot één van de kleinste wijngaarden binnen deze appellatie. De wijn heeft een medium body, smaken van rode bessen, een lichte kruidigheid.
Domaine Lacroix-Vanel Pézenas Languedoc Grain de Volcan 2017
Domaine Larue Saint-Aubin Premier Cru Sur le Sentier du Clou 2022
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape 2016
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape 2020
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2015
Eén van de buitencategorie! Van de familie Brunel uit Chateauneuf, paradepaardje uit het mooie jaar 2015
In de neus duidelijk rood sappig fruit met heerlijke tonen van de houtrijping van de syrah. In de smaak een rondeur van rood bosfruit als zwarte bessen. In de afdronk harmonieuze tannines. Een mooie lange complexe afdronk: Its length is testimony to its status as "one of the greats"
94+ Parkerpoints
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2016
Een wijn uit van de buitencategorie, een grote wijn uit Chateauneuf, uit een groot jaar namelijk 2016 van de legendarische familie Brunel. Mooier kan het bijna niet worden, deze druiven komen van stokken die gemiddeld 125 jaar zijn. Er worden slechts 3000 flessen gebotteld en behaalt in de beste jaren 99-100 parkerpoints
2016 99-100 parkerpoints!
