Herkomst
Chili, Colchagua valley
Druif
Carmenère
Vinificatie / terroir
10 maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten
Geur / smaak
Prachtig diep paars in het glas. Een complexe neus met tonen van kruiden, zwarte peper. Robuuste smaak van kersen en iets bosfruit, toast, laurier, leer en kaneel en vanille in de afdronk.
Heerlijk bij
Lamsvlees met rozemarijn, stoofschotels, chorizo, pittige kazen, geroosterde courgette, geroosterde paprika.
Serveertemperatuur
16 tot 18 graden Celsius
14% Alcohol