By OTT rosé 2020
Het rosé goud uit de Provence | Domaine Ott, een prachtig glas rosé van kwaliteit.
Het verhaal begint met Marcel Ott in 1896. 120Jaar later omvat Domaines Ott* drie wijnhuizen in twee wijnstreken: AOC Côtes de Provence & AOC Bandol. In 2004 werden de wijnhuizen onderdeel van de Louis Roederer Group, gerenommeerd producent van verfijnde Franse wijnen.
Domaines Ott* wordt beheerd door Jean-François en Christian Ott, afstammelingen van de oorspronkelijke oprichter. De kennis van vier generaties wijnmakers in combinatie met hoogwaardige productiemethoden en geavanceerde faciliteiten stellen de neven Ott en hun team in staat om de best mogelijke omstandigheden te creëren voor de wijnbouw. Hun toegewijde werk in de wijngaard versterkt het unieke karakter van de wijnen van Domaines Ott*, die wereldwijd befaamd zijn.
Castel Oualou Lirac Réserve Syrah
Uit de Rhône op 5 minuten afstand van Chateauneuf du Pape.
De Mistralwind zorgt voor een goede vochtregulering. De lucht wordt vanaf het noorden aangezogen tegen de Alpen, botst tegen de bergen, volgt de alpenkam naar het zuidwesten en wordt dan geperst door de Rhône vallei tussen het Centraal-Massief en de Alpen. Hoe groter het drukverschil tussen de noord- en zuidkant van de Alpen, hoe sterker deze wind waait.
Een soepele wijn met een rijke smaak en een aangenaam zuurtje, zachte tannines en lange afdronk.
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2015
Eén van de buitencategorie! Van de familie Brunel uit Chateauneuf, paradepaardje uit het mooie jaar 2015
In de neus duidelijk rood sappig fruit met heerlijke tonen van de houtrijping van de syrah. In de smaak een rondeur van rood bosfruit als zwarte bessen. In de afdronk harmonieuze tannines. Een mooie lange complexe afdronk: Its length is testimony to its status as "one of the greats"
94+ Parkerpoints
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2016
Een wijn uit van de buitencategorie, een grote wijn uit Chateauneuf, uit een groot jaar namelijk 2016 van de legendarische familie Brunel. Mooier kan het bijna niet worden, deze druiven komen van stokken die gemiddeld 125 jaar zijn. Er worden slechts 3000 flessen gebotteld en behaalt in de beste jaren 99-100 parkerpoints
2016 99-100 parkerpoints!
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019
Eén van de buitencategorie! Van de familie Brunel uit Chateauneuf, paradepaardje uit het mooie jaar 2015
In de neus duidelijk rood sappig fruit met heerlijke tonen van de houtrijping van de syrah. In de smaak een rondeur van rood bosfruit als zwarte bessen. In de afdronk harmonieuze tannines. Een mooie lange complexe afdronk: Its length is testimony to its status as "one of the greats"
94+ Parkerpoints
Feudo Arancio Terre Siciliane Passiari Rosso 2021
Kloovenburg – The Gatekeeper Grenache, Syrah – 2021
Een stevige wijn met zuren die de wijn overheerlijk in balans houden uit het zonovergoten Zuid Afrika.
Een blend van Syrah en Grenache. Aroma’s van rode bessen en specerijen springen uit de neus en leiden naar een rustieke wijn, met een mix van rood en zwart fruit met een stevige ruggengraat en prachtig fruitig op de afdronk.
Marea Syrah Leyda Valley 2017
Marqués de Griñón El Rincón Vinos de Madrid 2015
Marqués de Griñón Syrah Vino de Pago Dominio de Valdepusa 2018
Summa Varietalis, Marqués de Griñón
Een bijzondere wijn gemaakt door Vader en dochter Falco, Summa, de som, +, een prachtige optelling van de beste druiven.
Vino de Pago, de hoogste classificatio die wordt toegekend aan de individuele wijngaard producenten in Spanje. Het landgoed Dominio De Valdepusa was de eerste die een eigen appellation werd verleend in 2003, in erkenning van zijn unieke terroir bestaande uit kalksteen. De wijngaard ligt op 500 m boven zeeniveau Carlos Falco is de visionair achter het landgoed
The Chocolate Block 2021
Een verrassende krachtpatser uit Zuid-Afrika. In de geur exceptioneel geparfumeerd. Een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. En dan die smaakexplosie in je mond. Allemaal laagjes: van zacht, rijp fruit, via specerijen als kardemom, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder doen denken en een cederhoutkarakter. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk.
